Luciano

O que são probióticos?

Na verdade, já utilizamos os probióticos há milênios. Os probióticos são bactérias vivas, encontradas em alimentos fermentados como leites (coalhada, yogurts) queijos.

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Probióticos e Diabetes

A diabetes, assim como outras doenças metabólicas, está relacionada com processos inflamatórios, que conduzem diretamente a piora clínica de diversas doenças e

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Disfagia, você conhece?

A disfagia é caracterizada pela dificuldade de realizar normalmente o processo de deglutição. Ele pode ser descrita como orofaríngea (dificuldade de iniciar

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Ovo, alimento herói?

O ovo é um alimento extremamente versátil, muito presente nas diversas preparações do nosso cotidiano. Além das múltiplas possibilidades de preparo, o

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